Cobertura de Stock: o que é, sua importância e como calcular

A cobertura de stock é uma medida utilizada na Supply Chain que indica o prazo, geralmente expresso em dias, durante o qual uma empresa consegue atender à procura do cliente com o stock disponível. Assim, é necessário procurar uma alta taxa de cobertura de stock para garantir a máxima disponibilidade sem recorrer à reposição. Porém, se a sua empresa tiver excesso de stock em comparação com a procura normal, isso pode aumentar os custos de armazenamento e complicar a gestão de stock. Além disso, no setor alimentício, o excesso de stock pode fazer com que os produtos percam as suas propriedades se armazenados por um longo período.

Como calcular?

Para calcular este indicador de desempenho, divide-se a quantidade de stock disponível nas suas instalações pelas suas vendas médias num determinado período.Cobertura de stock = Stock / média de vendasQuanto menor o resultado, maior a probabilidade de faltar produtos na empresa.Por exemplo, consideremos uma empresa que vende 10 portas por dia. Se o volume de stock atual for de 40 portas, a taxa de cobertura de stock será: 40/10 = 4Como resultado, temos 4, ou seja, o negócio tem uma cobertura de stock de 4 dias de portas com a procura média atual. Assim, com o stock disponível, esta empresa pode atender pedidos durante 4 dias.Também é possível utilizar a previsão de vendas (forecasting) para calcular a cobertura de stock projetada. Contudo, a forma de cálculo muda. É necessário identificar o dia em que o stock seria insuficiente para atender à procura. Seguindo o exemplo anterior, temos 40 portas em stock, e a previsão de vendas é de 18 portas no dia 1, 2 portas no dia 2, 20 portas no dia 3 e 2 portas no dia 4. Assim, o limite de 40 portas vendidas é atingido no dia 3.

Qual a importância?

Este indicador é muito importante para avaliar a saúde dos stocks da empresa. Não existe um valor de referência que permita definir se a cobertura de stock está alta ou baixa. Grande parte depende da estratégia de Supply Chain da empresa. Por exemplo, caso pretenda assegurar uma entrega muito elevada, provavelmente terá uma cobertura maior. Contudo, se preferir ter um menor capital investido na operação, provavelmente terá de manter uma cobertura mais baixa.

Como implementar a Cobertura de Estoque?

Na implantação de um projeto de Advanced Planning, é comum utilizarmos esse indicador para calcular o quanto que devemos produzir para estar dentro da meta de cobertura. Digamos que a empresa queira manter 10 dias de cobertura para os produtos X,Y e Z. Para esses produtos, o plano mestre de produção irá calcular as quantidades necessárias para produzir no período para atingir a meta de 10 dias de cobertura.

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